Breton flavours revisited
From lunch to dinner
Discover the revisited classics of our Bistrot. On the menu, traditional recipes prepared with the best products from Brittany: fish of the moment, oysters, lobster or carefully selected meats. Sweet tooths will be seduced by the famous profiterole, verrines of seasonal fruits or a chocolate dessert.
Our menu
37 €
entrées
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Rillette de poisson du moment
Comme un mille feuille et anchoïade
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OR
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Tomatoes from Ty Gwen farm
Gaspacho et fromage frais de brebis de la ferme \"Les brebis d\'Iroise\" à Plougonvelin
plats
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Pollack caught by Loïc
Mousseline de courgettes et courgettes rôties, émulsion citronnée
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OR
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Cochon de la ferme de Kergo
Pièce et poitrine de cochon, purée de pommes de terre aillée et jus de viande
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OR
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Le Veau de la ferme de Kergo
Confit aux agrumes, purée de pommes de terre et jus de veau
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OR
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Vitello tonnato
Tranches de veau servies froides, pommes de terre grenailles, mayonnaise thon, anchois, huile d'olive et citron
desserts
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"Floating island
Blanc en neige, crème anglaise, amandes effilées et caramel
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OR
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« La profiterole »
Inspired by a profiterole, vanilla, whipped cream, Valhrona hot chocolate, peanut and buckwheat granola
Iodized starters
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OYSTERS
de Prat Ar Coum, Madec family In Lannilis
6 oysters - 14€ / 12 oysters - 27€ / 18 oysters - 40 -
Tomatoes from Ty Gwen farm 11 €
Gaspacho et fromage frais de brebis de la ferme \"Les brebis d\'Iroise\" à Plougonvelin
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Rillette de poisson du moment 11 €
Comme un mille feuille et anchoïade
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Jean's jar of foie gras (120gr) 25 €
Mi cuit, chutney of the moment
The dishes of yesterday and today
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½ Lobster 34 €
Rôti, pommes de terre grenailles et beurre blanc
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Pollack caught by Loïc 22 €
Mousseline de courgettes et courgettes rôties, émulsion citronnée
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Le Cochon 22 €
Pièce et poitrine de cochon, oignons confits et jus de viande
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Le Veau 22 €
Confit aux agrumes, purée de pommes de terre et jus de veau
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Vitello tonnato 22 €
Tranches de veau servies froides, pommes de terre grenailles, mayonnaise thon, anchois, huile d\'olive et citron
Fromage et desserts
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Cheese matured by Sten Marc 14 €
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« La profiterole » 9 €
Inspired by a profiterole, vanilla, whipped cream, Valhrona hot chocolate, peanut and buckwheat granola
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"Floating island 8 €
Blanc en neige, crème anglaise, amandes effilées et caramel
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Finger mascarpone 8 €
Poire, café, chocolat blanc
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Tropézienne 8 €
Vanille, pamplemousse, noisette et hibiscus