Groupe 2

Menus & carte
Restaurant gastronomique

Restaurant_Gastronomique_-_2

GASTRONOMIE FINE

RESTAURANT POINTE SAINT MATHIEU

Attablez-vous dans l’atmosphère subtile de notre restaurant gastronomique. Entre les pierres anciennes de notre maison et les lignes contemporaines du mobilier, découvrez de savoureux classiques réinventés avec justesse par notre cheffe Nolwenn Corre.

Groupe 284

"Une Pointe de Sel"

78 €

  • Le Bouquet

    Topinambour rôti, infusé puis confit ; Jus végétal et Hollandaise

  • La Saint-Jacques

    Au chanvre, cuisiné aux légumes anciens, et, à la bretonne, façon Milo

  • Le Chou-fleur

    Chou-fleur praliné et Fleur de sel

  • Le Far Breton

    Soufflé, Confit de pruneaux et Cidre de Pamela

  • Plateau de Fromages Affinés de France

    en supplément à 24€ 

Groupe 284

"Une Pointe d'Iode"

127 €

  • Les Coquillages de la mer d'Iroise

    Dulce, Chou-rouge acidulé & Eau iodée

  • La Daurade

    Epinards, Pommes de terre & Caviar IGP Aquitaine

  • Huître de la Maison Prat Ar Coum et Encornet

    Bouillon "sous-bois" inspiré d'un Soba

  • La Saint-Jacques

    Chou-rave et Cerfeuil mijoté à l'instant

  • La Raie

    Cuisinée au barbecue sur Kombu, Celeri et Vermouth

  • Le Chou-fleur

    Chou-fleur praliné et Fleur de sel

  • La Poire

    Confite aux algues bretonnes et Nuances maltées

Nous prenons en compte vos allergies et faisons de notre mieux pour répondre à vos besoins. Cependant, malgré toutes nos précautions, nos cuisines et laboratoires de fabrication ne peuvent garantir l’absence totale de contact croisé entre les produits.

Restaurant_Gastronomique_-_1

Restaurant
gastronomique

Restaurant_Gastronomique_-_2
DSC_7212
erwan fiquet
restaurant
Nouveau projet (65)-min
P10-massage-transverse-classique_NUXE_SPA_22_1023
HPSM Juillet @cooklicot-2-min-min
hotel vent d iroise extérieur (32)-min
Nouveau projet (60)-min
crozon
BONS CADEAUX
acces contact
1954

1954

Bistrot

Notre espace bien-être fait actuellement l’objet de travaux de rénovation afin d’améliorer votre confort. 

L’accès à la piscine, au sauna et au jacuzzi ne sera plus possible de Janvier à Mai 2026

Nous vous remercions pour votre compréhension et restons à votre disposition pour toute information complémentaire.

La Direction