Groupe 2

Menus & carte
Restaurant gastronomique

Restaurant_Gastronomique_-_2

GASTRONOMIE FINE

RESTAURANT POINTE SAINT MATHIEU

Attablez-vous dans l’atmosphère subtile de notre restaurant gastronomique. Entre les pierres anciennes de notre maison et les lignes contemporaines du mobilier, découvrez de savoureux classiques réinventés avec justesse par notre cheffe Nolwenn Corre.

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Groupe 284

"Une Pointe de Sel"

78 €

  • Le Tourteau de Casier du Conquet

    Vinaigrette de carapaces et verveine, Concombre mariné et Tomate

  • Le Thon Rouge

    Pêché à la ligne par Loïc, Potimarron et Lait ribot


  • Pioka & Rhubarbe

    Recette ancestrale de flan au goémon et rhubarbe

  • La Framboise

    Malt de Carhaix et Fenouil Sauvage

  • Plateau de Fromages Affinés de France

    en supplément à 24€ 

Groupe 284

"Une Pointe d'Iode"

127 €

  • POISSON MARINÉ

    Poisson mariné selon arrivage du jour, au citron vert et coriandre, salade de concombre

  • Sardine et Saucisse de Molène

    Sardine de Douarnenez et Gelée fondante

  • Huître 00 de la Maison Prat Ar Coum

    Sarrasin de la Presqu'île et Cerfeuil

  • La Langoustine

    Artichaut, Avoine de Keranot et Coquillages

  • Le Saint-Pierre

    Moules de Loquémeau

  • Pioka & Rhubarbe

    Recette ancestrale de flan au goémon et rhubarbe

  • La Figue

    Confite en coffre de sucre, Parfait au miel de Plougonvelin

Nous prenons en compte vos allergies et faisons de notre mieux pour répondre à vos besoins. Cependant, malgré toutes nos précautions, nos cuisines et laboratoires de fabrication ne peuvent garantir l’absence totale de contact croisé entre les produits.