Gruppe 2

Menüs & Speisekarte
Gourmet-Restaurant

Restaurant_Gastronomie_-_2

FEINKOST

RESTAURANT POINTE SAINT MATHIEU

Machen Sie es sich in der subtilen Atmosphäre unseres Gourmet-Restaurants gemütlich. Zwischen den alten Steinen unseres Hauses und den zeitgenössischen Linien der Möbel entdecken Sie köstliche Klassiker, die von unserer Küchenchefin Nolwenn Corre neu erfunden wurden.

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Gruppe 284

"Une Pointe de Sel"

78 €

  • L'Asperge

    Asperge juste blanchie, Verveine et Cidre

  • La Lotte

    Eintopf aus Hafer und Erbsen

  • Pamplemousse de Lesneven et carotte de sable
  • Die Birne aus unseren Obstgärten

    Gerösteter Dinkel und Grand-Cru-Schokolade

  • Käseplatte mit gereiften Käsen aus Frankreich

    zusätzlich für 24€ 

Gruppe 284

"Une Pointe d'Iode"

127 €

  • Pagre pêché par Aristide

    Fines tranches, Tarama, Extraits de Cotriade

  • Seeigel der Glénans

    Zartschmelzendes Gelee mit Molène-Wurst

  • Auster 00 aus dem Haus Prat Ar Coum

    Buchweizen von der Halbinsel und Kerbel

  • Der Rochen unserer Küsten

    Topinambour, jus d'arête et Ail noir de Plougastel

  • L'agneau de Lait de Plougonvelin

    Céleri, chou-rave et ail confit

  • Pamplemousse de Lesneven et carotte de sable
  • Dessert Lacté

    Fraises de Ty Gwen et Algues acidulées

Wir nehmen Rücksicht auf Ihre Allergien und tun unser Bestes, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Trotz all unserer Vorsichtsmaßnahmen können unsere Küchen und Herstellungslabore jedoch nicht garantieren, dass es zu keinem Kreuzkontakt zwischen den Produkten kommt.