Gruppe 2

Menüs & Speisekarte
Gourmet-Restaurant

Restaurant_Gastronomie_-_2

FEINKOST

RESTAURANT POINTE SAINT MATHIEU

Machen Sie es sich in der subtilen Atmosphäre unseres Gourmet-Restaurants gemütlich. Zwischen den alten Steinen unseres Hauses und den zeitgenössischen Linien der Möbel entdecken Sie köstliche Klassiker, die von unserer Küchenchefin Nolwenn Corre neu erfunden wurden.

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Gruppe 284

"Une Pointe de Sel"

78 €

  • Le Tourteau de Casier du Conquet

    Vinaigrette de carapaces et verveine, Concombre mariné et Tomate

  • Le Thon Rouge

    Pêché à la ligne par Loïc, Potimarron et Lait ribot


  • Pioka & Rhubarbe

    Recette ancestrale de flan au goémon et rhubarbe

  • La Framboise

    Malt de Carhaix et Fenouil Sauvage

  • Käseplatte mit gereiften Käsen aus Frankreich

    zusätzlich für 24€ 

Gruppe 284

"Une Pointe d'Iode"

127 €

  • MEERESFISCH

    Marinierter Fisch nach Tagesangebot, mit Limette und Koriander, Gurkensalat

  • Sardine et Saucisse de Molène

    Sardine de Douarnenez et Gelée fondante

  • Auster 00 aus dem Haus Prat Ar Coum

    Buchweizen von der Halbinsel und Kerbel

  • Der Kaisergranat

    Artichaut, Avoine de Keranot et Coquillages

  • Le Saint-Pierre

    Moules de Loquémeau

  • Pioka & Rhubarbe

    Recette ancestrale de flan au goémon et rhubarbe

  • La Figue

    Confite en coffre de sucre, Parfait au miel de Plougonvelin

Wir nehmen Rücksicht auf Ihre Allergien und tun unser Bestes, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Trotz all unserer Vorsichtsmaßnahmen können unsere Küchen und Herstellungslabore jedoch nicht garantieren, dass es zu keinem Kreuzkontakt zwischen den Produkten kommt.