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Tél. hostellerie de la pointe saint mathieu bretagne0298890019

PÂTISSIER RESTAURANT GASTRONOMIQUE H/F

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Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial crée en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style compteporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.

 

 Afin de renforcer ses équipes, nous recherchons 1 PATISSIER motivé et dynamique pour notre restaurant gastronomique qui aura pour missions:

  •  Mise en place de la carte, des mignardises, du petit déjeuner, et autres... 
  • Aide à la création des nouveaux desserts 
  • Recherche sur les gouts, les saveurs et tendance 

 

 

Profil recherché: 

  • Expérience significative de minimum 1 an à un poste similaire
  • Expérience en étoilé Michelin si possible
  • Connaissance en boulangerie 
  • Une formation hôtelière
  • Habileté et rapidité 
  • Curiosité pour la patisserie et l'art culinaire en général 

 

Poste en CDI à pouvoir immédiatement - 41h semaine - 2jours de congés consécutifs.

 

Salaire selon expérience. Nous aimerions une personne avec au moins deux expériences si possible.

 

Poste à pouvoir dès maintenant, logement possible durant la période d'essai.