Menüs & Speisekarte
Gourmet-Restaurant

FEINKOST

RESTAURANT POINTE SAINT MATHIEU

Machen Sie es sich in der subtilen Atmosphäre unseres Gourmet-Restaurants gemütlich. Zwischen den alten Steinen unseres Hauses und den zeitgenössischen Linien der Möbel entdecken Sie köstliche Klassiker, die von unserer Küchenchefin Nolwenn Corre neu erfunden wurden.

Der Seeteufel

Auf Feigenblättern gegrillt, frische Gurken-Pasta und bretonisches grünes Curry

Die Himbeere unserer Nachbarn

Schneeweiß, mit Melisse verfeinert, Gavotte und Himbeer-Chili-Aufguss (sehr mild)

Die Goldbrasse

Mit Salz mariniert auf einem feinen Fenchelgelee, Schafskäse aus Plougonvelin, Ernte vom Strand

Der Blaue Hummer

Auf dem Grill zubereitet, "Armoricaine"-Sauce, Erdbeeren und Radieschen

Die bretonische „Pie Noir“

Mit Kombu gereift, Chicorée, Kartoffeln nach Art von „Pommes Dauphines“ und Lactuca-Soße

Wir nehmen Rücksicht auf Ihre Allergien und tun unser Bestes, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Trotz all unserer Vorsichtsmaßnahmen können unsere Küchen und Herstellungslabore jedoch nicht garantieren, dass es zu keinem Kreuzkontakt zwischen den Produkten kommt.

Menüs & Speisekarte
Gourmet-Restaurant

FEINKOST

RESTAURANT POINTE SAINT MATHIEU

"Eine Spitze aus Salz"

"Eine Spitze aus Jod"

Wir nehmen Rücksicht auf Ihre Allergien und tun unser Bestes, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Trotz all unserer Vorsichtsmaßnahmen können unsere Küchen und Herstellungslabore jedoch nicht garantieren, dass es zu keinem Kreuzkontakt zwischen den Produkten kommt.

Restaurant
gastronomisch

1954

Menüs & Speisekarte Gourmet-Restaurant

FEINKOST

RESTAURANT POINTE SAINT MATHIEU

"Eine Spitze aus Salz"

"Eine Spitze aus Jod"

Wir nehmen Rücksicht auf Ihre Allergien und tun unser Bestes, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Trotz all unserer Vorsichtsmaßnahmen können unsere Küchen und Herstellungslabore jedoch nicht garantieren, dass es zu keinem Kreuzkontakt zwischen den Produkten kommt.

Restaurant gastronomisch

1954

Menüs & Speisekarte
Gourmet-Restaurant

Restaurant
gastronomisch